Curcuma

Curcuma

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Description

Le curcuma est une épice de couleur jaune, obtenue par broyage d’un rhizome ou d’une racine et qui est principalement cultivée en Inde. Il est utilisé comme colorant naturel. En fait, beaucoup de nos clients le préfèrent aux colorants alimentaires traditionnels à base de tartrazine, car ils préfèrent utiliser un produit naturel. C’est une épice très utilisée dans la cuisine indienne et c’est le principal ingrédient du curry, et celui qui donne la couleur à ce mélange d’épices.

Informations complémentaires

Poids

100 grs, 500 grs, Un Kilo